پاورپوینت تکنولوی ساخت پنیر های صنعتی (2)

پاورپوینت تکنولوی ساخت پنیر های صنعتی (۲)

نام فایل : تکنولوی ساخت پنیر های صنعتی (۲)فرمت : .ppt
تعداد صفحه/اسلاید : ۱۵
حجم : ۳۸۷ کیلوبایت
موضوع تحقيقگردآورندهمرتضی صلاحیبهار۸۶مقدمه بدون شك يكي از كهن ترين فنون نگهداري فرآورده هاي غذايي كه بشر آن را فرا گرفته ، توليد پنير از شير بوده است. فن پنير سازي در گذشتهء نه چندان دور يك هنر محسوب مي شده تا دانش ، ولي اكنون يكي از شاخه هاي علوم غذايي محسوب مي شود. وضعيت اين صنعت در ايران در مراحل اوليهء رشد و تكامل قرار دارد و مشكلات فني آن هنوز حل…

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *