پاورپوینت تکنولوی ساخت پنیر های صنعتی

پاورپوینت تکنولوی ساخت پنیر های صنعتی

نام فایل : تکنولوی ساخت پنیر های صنعتیفرمت : .ppt
تعداد صفحه/اسلاید : ۱۵
حجم : ۳۸۷ کیلوبایت
موضوع تحقيقگردآورندهمرتضی صلاحیبهار۸۶مقدمه بدون شك يكي از كهن ترين فنون نگهداري فرآورده هاي غذايي كه بشر آن را فرا گرفته ، توليد پنير از شير بوده است. فن پنير سازي در گذشتهء نه چندان دور يك هنر محسوب مي شده تا دانش ، ولي اكنون يكي از شاخه هاي علوم غذايي محسوب مي شود. وضعيت اين صنعت در ايران در مراحل اوليهء رشد و تكامل قرار دارد و مشكلات فني آن هنوز حل نشده…

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *