گزارش کار آموزی گوشت و فرآورده های آن ۴۰ ص
نام فایل : گزارش کار آموزی گوشت و فرآورده های آن ۴۰ صفرمت : .doc
تعداد صفحه/اسلاید : ۴۳
حجم : ۳۲۴ کیلوبایت
واحد سماگزارش کارآموزیاستاد راهنما :جناب آقای محمد سلطانیدانشجو:نرجس داودزادهزمستان ۱۳۸۷مقدمه:گوشت و فرآورده های آن یکی از منابع پرارزش پروتئینی در ارتباط با تغذیه بشر محسوب می گردد در کشور ما صنایع گوشت به ویژه در ده سال اخیر یکی از مهمترین و مسئله سازترین صنایع غذایی به شمار می آید. فرآورده های متنوع و گوناگونی که امروز از گوشتهای مختلف…